Особенности проектирования гостиничных комплексов, гостиниц и отелей в Москве и Московской области
Проектирование гостиниц и отелей - одна из наиболее ответственных задач в области разработки проектов общественных зданий. С ростом деловой активности в Москве и Московской области гостиничный бизнес набирает стремительных оборотов. Повышаются и требования к комфортабельности номеров и обслуживающей инфраструктуре, а также архитектурному облику самого здания или комплекса.
Планировочное и объемно-пространственное решение объектов гостиничного хозяйства зависит от их вместительности и уровня комфорта. Классификация отелей и гостиниц в России осуществляется на основании приказа Федерального агентства по туризму №86 от 21 июля 2005 года. Согласно данного документа принята следующая Система классификации по категориям: «5 звезд»,"4 звезды", "3 звезды", "2 звезды", "1 звезда".
Сегодня существующие гостиницы и отели Москвы по звездной классификации разделяются следующим образом:
- «3 звезды» - 52,63%;
- «4 звезды» - 30,83%;
- «5 звезд» - 16,54%.
Особенности проектирования гостиниц и отелей в зависимости от их категорий
В процессе проектирования гостиницы учитываются требования, которые являются обязательными для всех категорий. Это наличие:
- светящейся или освещаемой вывески;
- аварийного освещения;
- площади номера, обеспечивающей свободное, удобное и безопасное передвижение гостя, а также использование ним мебели и оборудования;
- отопления, водоснабжения (холодного и горячего);
- санитарных узлов общего пользования.
В зависимости от категории к гостиницам и средствам размещения выдвигаются требования, изложенные в таблице 1 вышеупомянутого приказа. Во время проектирования они принимаются за основу.
Гостиница «1 звезда»
Предусматриваются:
- лифт при наличии в здании более 5-ти этажей;
- телефоны для коллективного пользования, размещенные в вестибюле под акустическим колпаком или в телефонной кабине;
- минимальная площадь однокомнатного номера с одноместным размещением (без санузла, балкона или лоджии) 9 м. кв., а однокомнатного с двухместным размещением - 12 м. кв.;
- санитарные узлы не менее, чем в 25% номеров, при этом площадь каждого составляет не менее 1,75 м. кв.;
- санитарные узлы общего пользования (один на 20 человек, которые проживают в номере без санузла), но на один этаж не менее двух;
- ванные или душевые с расчета одна единица на 30 человек;
- холл со службой приема и размещения, зоной для ожидания и отдыха;
- помещение или зона для просмотра телепередач.
Гостиница «2 звезды»
К помещениям и средствам двухзвездочной гостиницы выдвигаются требования, аналогичные предыдущим, за исключением размеров санузлов (площадь не менее 2,5 м. кв.) и размещаться они должны в 50% гостиничных номеров. Кроме этого, ванная и душевая обустраивается с расчетом одна на 20 человек. В двухзвездочной гостинице необходимо предусмотреть размещение ресторана или других типов предприятий питания.
Гостиница «3 звезды»
В гостиницах данной категории проектировщикам предусматриваются:
- водоснабжение горячее от резервной системы на время профилактических работ и возможных аварий;
- лифт при наличии более 3-х этажей;
- телефонная связь во всех номерах;
- многокомнатные номера;
- санитарные узлы во всех номерах размером не менее 3,8 м. кв.;
- кондиционирование воздуха в номерах;
- зона для службы приема гостей, отдыха и ожидания с подачей напитков и музыкальным вещанием.
Гостиница «4 звезды»
К требованиям, выдвигающимся к трехзвездочным гостиницам, добавляются следующие:
- круглогодичное кондиционирование всех помещений;
- внутреннее радиовещание во всех помещениях, в том числе в лифтах;
- лифт при наличии более 2-х этажей;
- площадь однокомнатного номера с одноместным размещением не менее 12 м. кв., а однокомнатного с двухместным размещением - не менее 15 м. кв.;
- спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом;
- плавательный бассейн или сауна с мини-бассейном;
- торговые киоски и магазины;
- бизнес-центр;
- ресторан с несколькими залами, включая банкетный с возможной его трансформацией в конференц-зал;
- ночной клуб;
- бар или кафе.
Гостиница «5 звезд»
При проектировании пятизвездочной гостиницы учитывается требование к наличию многокомнатных номеров. Их должно быть не менее 5% от общего номерного фонда. Кроме этого, необходимо предусмотреть размещение плавательного бассейна и медицинского кабинета.
Особенности проектирования гостиниц в зависимости от категорий номеров
На планировочное решение гостиницы влияет не только звездная категория, но и типы номеров. Согласно классификации, принятой в Российской Федерации, различают следующие номерные категории:
- от первой до пятой. Все номера состоят из одной комнаты и отличаются друг от друга наличием полного/неполного санузла. В номере пятой категории сантехника отсутствует, а номер четвертой категории характеризуется наличием умывальника;
- студия. Однокомнатный номер, площадь которого составляет не менее 25 м. кв. с планировкой, позволяющей обустроить зону столовой/гостиной/кабинета;
- люкс. В состав номера входит две комнаты (спальня и гостиная) общей площадью не менее 35 м. кв.;
- апартамент. В номер входит две и более комнаты (спальни, гостиной и столовой с кухонным оборудованием) общей площадью не менее 40 м. кв.;
- сюит. В состав номера входят спальня, гостиная, кабинет, столовая и их общая площадь должна быть не менее 75 м. кв. Кроме этого, в номер сюит входит гостевой туалет.
Сегодня в Москве строятся гостиницы, отели и гостиничные комплексы категории «3 звезды», «4 звезды» и «5 звезд». Объекты гостиничного хозяйства с более низкой категорией располагают за чертой города. Предпочтение отдается крупным отелям с мощной инфраструктурой, способной предоставить широкий спектр услуг.
В современных условиях гостиничный бизнес требует намного большего, чем наличие места, где можно остановиться и переночевать. Дизайн гостиницы обязан привлекать посетителей и вызвать желание вновь посетить ее. По этой причине привлекательный архитектурный образ здания и его гармоничное сочетание с окружающей застройкой Москвы и пригорода - одна из главных задач, стоящих перед разработчиками проектов гостиничных комплексов, гостиниц и отелей.
фото: Генеральный план «Коттеджного посёлка», Крым, Бахчисарайский район. стадия «Эскизный проект», "АКБ Глушкова"
Наше бюро готово спроектировать гостиницу или гостиничный комплекс по современным нормативам и с использованием самых современных материалов. Мы готовы осуществить переделку проекта по наилучшей цене в Москве.
по теме:
Проектирование гостиничных интерьеров
Проектирование гостиниц и отелей в курортных зонах
Проектирование гостиничных комплексов, гостиниц и отелей в Москве и Московской области
Скрыть комментарии (1)
Похожие темы:
Гостиницы - отдельная категория зданий. Они принимают гостей из других городов или даже стран, и являются важным фактором в создании положительного впечатления о своей местности. Поэтому проектированием отелей должны заниматься исключительно специалисты, обладающие необходимыми знаниями и опытом - ведь нужно продумать и наличие всех удобств в соответствии с требуемым классом, и придумать необычный дизайн, который придаст индивидуальность проекту и поразит гостей своей оригинальностью.
1